禽流感的概念

　　禽流感是禽流行性感冒的簡(jiǎn)稱，這是一種由甲型流感病毒的一種亞型引起的傳染性疾病綜合征，被國(guó)際獸疫局定為A類傳染病，又稱真性雞瘟或歐洲雞瘟。不僅是雞，其他一些家禽和野鳥(niǎo)都能感染禽流感。

　　按病原體的類型，禽流感可分為高致病性、低致病性和非致病性三大類：非致病性禽流感不會(huì)引起明顯癥狀，僅使染病的禽鳥(niǎo)體內(nèi)產(chǎn)生病毒抗體；低致病性禽流感可使禽類出現(xiàn)輕度呼吸道癥狀，食量減少、產(chǎn)蛋量下降，出現(xiàn)零星死亡；高致病性禽流感最為嚴(yán)重，發(fā)病率和死亡率高，感染的雞群常?！叭姼矝](méi)”。

　　人感染禽流感，是由禽流感病毒引起的人類疾病。由于禽流感病毒的血凝素結(jié)構(gòu)等特點(diǎn)，一般感染禽類，當(dāng)病毒在復(fù)制過(guò)程中發(fā)生基因重配，致使結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，獲得感染人的能力，才可能造成人感染禽流感疾病的發(fā)生。

　　截至2014年3月27日，全國(guó)人感染H7N9禽流感確診病例已超過(guò)300例。目前疫情處于散發(fā)狀態(tài)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)人傳人。

　　禽蛋行業(yè)

　　2014年1月初至2月底，受此波H7N9禽流感的影響，作為禽流感負(fù)面效應(yīng)的直接受害者，雞蛋、雞肉價(jià)格大幅下跌。消費(fèi)者“談雞色變”，雞蛋、雞肉消費(fèi)量急劇下滑，從而引起家禽產(chǎn)業(yè)鏈上的產(chǎn)品價(jià)格下挫。此外，由于肉禽、蛋禽補(bǔ)欄減少,以及出現(xiàn)大規(guī)模撲殺，存欄量一路下滑，禽類養(yǎng)殖規(guī)模萎縮。

　　2003年3月，禽流感襲擊荷蘭。短短幾周時(shí)間，荷蘭約900個(gè)農(nóng)場(chǎng)的1400萬(wàn)只家禽被隔離，1800多萬(wàn)只病雞被宰殺。疫情爆發(fā)期間，共有80人感染了禽流感病毒。此后，H7N7禽流感在整個(gè)歐洲蔓延開(kāi)來(lái)。這也是目前世界上禽流感傳播范圍最廣的一次。

　　從歷史走勢(shì)可以看出，國(guó)際、國(guó)內(nèi)豆粕走勢(shì)均未受到H7N7禽流感的打壓，2003年整體而言，全球豆粕市場(chǎng)走出了單邊上漲的牛市行情。

　　2004年亞洲和歐洲爆發(fā)H5N1禽流感

　　2003年12月，東南亞一些國(guó)家和地區(qū)先后爆發(fā)禽流感，較為嚴(yán)重的是泰國(guó)、印尼和越南。其中，越南累計(jì)92人感染，42人死亡，是所有受影響國(guó)家里受傳染和死亡人數(shù)最多的；泰國(guó)累計(jì)20人感染，13人死亡。新年伊始，禽流感即重創(chuàng)世界養(yǎng)禽業(yè)，尤其是亞洲養(yǎng)禽業(yè)，為撲滅疫病，各國(guó)政府不惜損失，大規(guī)模、大范圍撲殺疫區(qū) 5 公里以內(nèi)的所有家禽。從周邊國(guó)家禽流感確診開(kāi)始，我國(guó)就進(jìn)入了高度戒備狀態(tài)，但最終未能幸免。2004年1月26日，我國(guó)湖北武穴、湖南武岡出現(xiàn)疑似禽流感疫情，隨后，疫情不斷擴(kuò)散。截至2004年2月19日，先后有16個(gè)省市自治區(qū)發(fā)生禽流感。

　　國(guó)際豆粕市場(chǎng)并沒(méi)有理會(huì)H5N1的利空影響，“我行我素”，依舊按照自身的基本規(guī)律運(yùn)行。不過(guò)，國(guó)內(nèi)豆粕年后（1月29日）開(kāi)盤即報(bào)跌停，緊接著連續(xù)3個(gè)交易日下行。之后，在外盤強(qiáng)勢(shì)上漲的引領(lǐng)下，展開(kāi)了單邊上漲行情。

　　2009年墨西哥爆發(fā)人感染豬流感

　　甲型H1N1流感最初發(fā)現(xiàn)于2009年3月，在墨西哥爆發(fā)了“人感染豬流感”疫情，并迅速在全球范圍內(nèi)蔓延。世界衛(wèi)生組織(WHO)初始將此型流感稱為“人感染豬流感”，后將其更名為“甲型H1N1流感”。2009年6月11日，WHO宣布將甲型H1N1流感大流行警告級(jí)別提升為6級(jí)，全球進(jìn)入流感大流行階段。

　　2009年3月禽流感事件爆發(fā)后，大豆保持穩(wěn)步上漲態(tài)勢(shì)，其間偶有技術(shù)性回調(diào)，直至6月11日，創(chuàng)下年內(nèi)高點(diǎn)，之后一路走低。價(jià)格轉(zhuǎn)折點(diǎn)與WHO上調(diào)警戒級(jí)別一致，但同樣有經(jīng)濟(jì)利空、美國(guó)種植面積創(chuàng)紀(jì)錄以及天氣持續(xù)良好等因素的配合。本次事件對(duì)玉米市場(chǎng)造成重壓，國(guó)內(nèi)玉米指數(shù)由前期的高點(diǎn)連續(xù)3個(gè)月下跌，跌幅達(dá)4.26%。

　　2013年發(fā)生H7N9禽流感

　　H7N9型禽流感是一種新型禽流感，于2013年3月底在上海和安徽兩地率先發(fā)現(xiàn)。H7N9禽流感是全球首次發(fā)現(xiàn)的亞型流感病毒，尚未納入我國(guó)法定報(bào)告?zhèn)魅静”O(jiān)測(cè)報(bào)告系統(tǒng)。當(dāng)前這股禽流感已經(jīng)對(duì)市場(chǎng)造成巨大的沖擊力。清明節(jié)前最后一個(gè)交易日，國(guó)內(nèi)玉米早盤低開(kāi)后振蕩回調(diào)，豆粕早盤大幅下挫，其后快速增倉(cāng)下跌。清明節(jié)后，玉米弱勢(shì)下行，豆粕下跌至支撐位3050元/噸后反彈。二者走勢(shì)分化，主要原因是美國(guó)農(nóng)業(yè)部在3月底公布的種植意向報(bào)告與季度庫(kù)存報(bào)告對(duì)豆類價(jià)格有一定的支撐作用。

　　總的來(lái)說(shuō)，根據(jù)歷史走勢(shì)分析，禽流感不是價(jià)格出現(xiàn)根本性轉(zhuǎn)變的主要原因，它只起到了推波助瀾的作用，并且對(duì)市場(chǎng)的影響是階段性的。在沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)利空和技術(shù)面破位的情況下，對(duì)市場(chǎng)造成的打壓，僅僅算做良性回調(diào)。一旦禽流感得到有效控制，后市可能展開(kāi)報(bào)復(fù)性反彈。

　　后禽流感時(shí)代已開(kāi)啟

　　雞蛋

　　供應(yīng)方面，蛋雞的撲殺導(dǎo)致雞蛋供給量持續(xù)減少。隨著禽流感行情的消淡，需求逐步回暖，雞蛋供給已跟不上需求的恢復(fù)，這主要體現(xiàn)在現(xiàn)貨市場(chǎng)上。近一個(gè)月，雞蛋現(xiàn)貨價(jià)格不斷上漲，漲幅為11.11%（交割基準(zhǔn)地）。需求方面，學(xué)校開(kāi)學(xué)，工廠復(fù)工，對(duì)雞蛋需求形成有效拉動(dòng)。消息面上，市場(chǎng)傳聞，中國(guó)自主研制的H7N9禽流感病毒疫苗5月可上市，這利多雞蛋市場(chǎng)。

　　目前，市場(chǎng)處于后禽流感時(shí)期。3月初市場(chǎng)開(kāi)啟后禽流感行情，雞蛋價(jià)格持續(xù)上行。截至3月27日收盤，主力1409合約報(bào)收于4632元/500千克，較1月初已上漲約500元/500千克，因而技術(shù)上存在回調(diào)需求。在短期調(diào)整過(guò)后，雞蛋價(jià)格仍將上行。

　　豆粕

　　前期，生豬價(jià)格低迷，飼養(yǎng)虧損嚴(yán)重，但國(guó)家遲遲沒(méi)有出臺(tái)相應(yīng)的生豬價(jià)格提振政策。由于生豬飼養(yǎng)的專業(yè)化、集約化程度低，行業(yè)進(jìn)入門檻低，散養(yǎng)戶、小企業(yè)的專業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理能力較弱，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，同時(shí)也會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定破壞，國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)業(yè)可能通過(guò)此次生豬價(jià)格低迷的機(jī)會(huì)清掃散養(yǎng)戶，在“陣痛”中轉(zhuǎn)型升級(jí)。在此過(guò)程中，生豬的存欄量保持偏低水平，需求低迷令豆粕現(xiàn)貨價(jià)格承壓，油廠方面表示下游提貨不積極，多個(gè)油廠出現(xiàn)脹庫(kù)跡象，港口庫(kù)存持續(xù)攀升，多數(shù)油廠停工挺價(jià)豆粕，部分油廠甚至取消了前期的美豆訂單。市場(chǎng)預(yù)計(jì)，政府對(duì)生豬生產(chǎn)的扶持政策將再度出臺(tái)，這利好仔豬及母豬補(bǔ)欄，進(jìn)而提振豆粕需求。

　　根據(jù)歷年禽流感行情分析，禽流感對(duì)豆粕、玉米等飼料原料市場(chǎng)的影響是階段性的，一旦禽流感得到有效控制，可能引起報(bào)復(fù)性的反彈?，F(xiàn)貨商反映，目前福建等沿海地區(qū)，豆粕需求回暖，現(xiàn)貨價(jià)格有所回升，同時(shí)也作用于豆粕期貨盤面。后市仍需關(guān)注油廠的開(kāi)工情況及生豬的補(bǔ)欄需求。